NABIRE - Pada kegiatan Lomba Pangan Lokal Khas Papua yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Nabire, perwakilan Distrik Teluk Umar keluar sebagai juara I tingkat Kabupaten Nabire, yang selanjutnya peserta juara I asal Distrik ujung Barat Nabire ini akan mewakili Kabupaten Nabire pada lomba tingkat Provnsi Papua di Jayapura. Untuk itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Nabire Daud Buiney, S.Sos, ketika ditemui akhir pekan lalu di ruang kerjanya mengatakan, peserta juara 1 lomba menu pangan lokal khas Papua ini akan terus dibina. Sehingga pangan lokal yang akan dipersiapkan sebagai bahan makanan pada lomba tingkat Provinsi Papua, tidak kelihatan dan rasa aslinya akan tetapi betul-betul menjadi menu yang punya rasa yang aman dikomsumsi oleh masyarakat. Dan selaku instansi teknis kedepan lewat kegiatan lomba menu khas pangan lokal ini, akan diupayakan agar ada makanan khas Nabire yang dihasilkan oleh makanan lokal asli Papua yang terbuat dari Sagu, Bobo, ubi-ubian dan sejumlah pangan lokal lainnya. Untuk itu, diharapkan mulai dari pemerintah tingkat kampung dan distrik juga membuat lomba menu pangan lokal khas Papua dan selanjutnya mengikuti lomba pada tingkat kabupaten, karena kini Pemerntah Kabupaten (Pemkab) Nabire melalui Dinas Ketahanan Pangan ingin menciptakan menu lokal khas Nabire.(des)